Hệ thống hút khói cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ, khu công nghiệp

Trên thị trường có rất nhiều loại quạt công nghiệp khác nhau như quạt hướng trục, quạt gián tiếp, quạt ly tâm… phụ thuộc tùy vào hiện trạng thực tế mà sử hệ thống hút khói cho phù hợp. Đối với hệ thống hút khói bếp thì quạt công nghiệp có tác dụng hút khói và hút mùi. Công suất sử dụng quạt phụ thuộc vào độ dài của hệ thống ống thoát khói và chụp hút.

Để tiết kiệm trong thi công hệ thống hút khói thì người ta thường tính toán kỹ lưỡng phần đi ống thoát khói sao cho phù hợp nhất, đường ống ngắn nhất có thể, và tránh đi đường vòng nhiều…như vậy ta cũng chọn được quạt hút khói bếp với công suất nhỏ hơn với chi phí thấp mà vẫn đảm bảo được công suất hoạt động.

Bạn không cần phải suy nghĩ những vấn đề trên Công ty B&G Việt Nam sẽ tư vấn cho bạn một hệ thống hút khói, khử mùi hoàn hảo và chi phí phù hợp nhất.

Thiết kế hệ thống hút khói bếp phù hợp tối ưu nhất

Trong các nhà hàng, cửa hàng, quán ăn,… thì vị trí khu vực bếp vô cùng quan trọng. Bởi nó ảnh hưởng đến chất lượng các món ăn và thực phẩm chế biến cũng như môi trường làm việc của nhân viên nếu như khu vực bếp không có một hệ thống hút khói một cách hiệu quả. Thực tế hiện nay có rất nhiều nhà hàng lớn và nhỏ sau khi đi vào hoạt động một thời gian, chất lượng quạt hút mùi, khói tại khu vực bếp không đạt hiệu quả buộc phải dừng lại. Chính vì vậy để có một hệ thống hút khói bếp đạt hiệu quả cần đáp ứng các tiêu chuẩn khác nhau. Hãy xem ở phần bên dưới những lưu ý khi sử dụng hệ thống hút khói.

Những lưu ý khi sử dụng hệ thống hút khói cho khu vực bếp

Một hệ thống hút khói công nghiệp cho bếp bao gồm các bộ phận chính là máy chụp hút khói bếp công nghiệp, đường ống dẫn khói và quạt hút khói.

Chụp hút khói bếp công nghiệp là bộ phận trực tiếp dùng để hút khói, hút mùi trong quá quá trình nấu nướng. Chụp hút khói thường được đặt ngay phía trên bếp nấu để hút khói hiệu quả nhất.

Ống dẫn khói có 2 loại ống dẫn là ống tròn, ống vuông. Mặc dù vậy, với các khu bếp công nghiệp lớn nên ưu tiên sử dụng các loại ống vuông vì độ chắc chắn cao hơn và dễ dàng lắp đặt hơn ống tròn.

Bên cạnh đó, co dẫn khói được bo góc làm bằng inox hoặc tôn tráng kẽm bọc thủy tinh cách nhiệt, chống cháy được dùng cho những vị trí góc cạnh của một khu bếp nhằm mục đích làm giảm sức cản không khí trong đường ống dẫn khói.

Quạt hút khói bếp cần đảm bảo có lực hút mạnh và lực đẩy xa. Phụ thuộc vào kích thước chụp hút khói và chiều dài đường ống dẫn khói mà bạn nên lựa chọn quạt hút có công suất phù hợp. Cũng cần lưu ý tránh tiếng ồn lớn gây khó chịu khi nghe lâu.

B&G Việt Nam chuyên cung cấp tư vấn quạt hút bếp công nghiệp và hệ thống hút khói cho bếp cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, bếp ăn trường học quý khách có nhu cầu tư vấn lắp đặt hãy liên hệ với chúng tôi